进口冰淇淋要注意什么？

近年来，越来越多国外品牌的冰淇淋进入国内市场，丰富了人们的选择。那么，冰淇淋进口有哪些流程和注意事项呢，让我们一起来了解一下吧。

一、冰淇淋属于冷冻饮品

冷冻饮品是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

二、进口冰淇淋的标准要求

污染物限量

冷冻饮品污染物量限量要符合GB 2762中的规定，如铅限量小于等于0.3mg/kg。

微生物限量

致病菌（包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌）限量应符合GB 29921中冷冻饮品的规定。菌落总数和大肠菌群要符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》的微生物限量要求。

食品添加剂和营养强化剂的要求

食品添加剂的使用应符合GB 2760中冷冻饮品的规定。营养强化剂的使用应符合GB 14880中冷冻饮品的规定。

中文标签要求

进口冷冻饮品应有符合中国法规标准要求的中文标签，中文标签应明确标示：食品名称，配料表，进口商/经销商/代理商的名称、地址以及联系方式，净含量，生产日期，保质期，贮存条件，原产国或原产地名称，营养成分表等。